Chez Duclos

CAP
11010
Regione
VALLE D'AOSTA
Provincia
Aosta
Comune
Gignod
Indirizzo
fraz. Petit Quart, 6
Telefono
016556238
E-mail
casiulla@gmail.com
Website
http://www.chezduclos.com
Simboli
boutique del formaggio
Lorenzo e Christian Duclos producono formaggi tipici come toma, reblec (formaggio fresco ottenuto da latte intero di vacca di razza valdostana), ricotta e Fontina. La cantina si presenta come un museo della tradizione, dove in ogni angolo sono esposti oggetti di una volta, mentre il banco frigo ha formaggi, yogurt e latte appena munto.