Fantastico! Se siete a Tropea “gemma sul mare, uno dei luoghi più affascinanti della Regione grazie anche alle sue lunghe e distese spiagge bianche ed alle rocce frastagliate che creano piccole cale naturali raggiungibili soltanto in barca” (cfr. G. Polisicchio, Il garantista 12.4.2015 pag. 7), imboccate la SP 17 poi proseguite sulla SP 18 e in circa 10 minuti siete in un posto “giusto” - la bellezza e la forza della semplicità - “in una struttura architettonica originale”: Le Breste!
Arrivo come sempre leggermente in anticipo (rispetto all’appuntamento per la cena) e sono accolto da
Francesca Petracca con un sorriso disarmante che mette buonumore e ti fa sentire a casa. Per quel che mi riguarda è uno dei più interessanti ristoranti della provincia di Vibo Valentia.
Ai fornelli Nadia che si è dimostrata all’altezza di una cena ben fatta: tutto ottimo!
Goar 7 con FrancescaIl
servizio al tavolo di Enza è buono e di una cordiale familiarità. In cantina etichette calabresi e qualche eccellente bottiglia del territorio, previsto il servizio al calice. Ho scelto un vino rifermentato in bottiglia, “Sogno” (greco bianco) di Casa Commerci.
Il menu segue la stagionalità, ha come protagonisti gli “antichi sapori” come recita il biglietto da visita. In questo periodo, vicino al cambio dei percorsi degustativi, ho iniziato con
biscotti salati fatti in casa e l’evo della zona (oleificio Rossi).
Molto sfiziosi gli antipasti, ho gustato un goloso
polpo rosticciato su crema di patate e gocce di liquirizia Amarelli,
sono passato a un primo piatto che non si dimentica
fileja alla cipolla rossa di Tropea in due consistenze con croccantino di pecorino stagionato e polvere di finocchietto: sontuoso!
Tra i secondi ho gustato le buonissime
terrecotte:
pipi e patati (piatto tradizionale di peperoni e patate - vedi foto d'apertura) e
polpette della nonna (misto carni, pangrattato, formaggio con sugo al pomodoro e basilico).
Per dolce una buona fetta di
torta al cioccolato fondente e peperoncino.
Chi era con me ha apprezzato
tartare di fassona (con crumble di taralli e cipolla rossa di Tropea caramellata)
e
medaglioni di filetto di maialino (lardellato con salsa di magliocco e prugne).
Un locale ricco di fascino nella mia Calabria, un sito particolare “meticolosamente restaurato con l’utilizzo della terra cruda (che offre una rara visione dell’antica architettura sostenibile)”. Arredamento bello, semplice e funzionale. In estate tavoli all’aperto. Esiste una
piccola sala riservata: “mangiatoia”, dal nome si percepisce dove è stata ricavata!
Ho provato quella speciale forma di benessere, che avviene quando ci si trova a vivere emozioni e sensazioni piacevoli di “relax & gusto”, un luogo da non perdere sia per chi capita da quelle parti e sia per chi vuole recarsi per degustare un prelibato percorso culinario e sostare in una delle
otto camere (si può dormire).
Se la visita sarà nel periodo della fioritura dei girasoli assisterete a uno spettacolo naturale meraviglioso e la location godrà anche della colorata vivacità dei campi circostanti! (provato il 18 giugno 2026)
Le Breste Restaurant
Sp 18
Brattirò – Tropea Brattirò (VV)
Tel. 096368530