Testo Wine Tour
Tenuta La Sabbiosa sorge nella penisola di Sant’Antioco, precisamente a Calasetta, ed è la creatura di Tessa Gelisio, conduttrice televisiva, e di Massimo Pusceddu, operatore di riprese subacquee. Insieme coltivano viti di carignano a piede franco su terreni sabbiosi affacciati sul mare, una pratica che ha segnato un calo dalla fine degli anni Ottanta e sembrava destinata a scomparire.| |Dopo aver ripreso a lavorare i vigneti secolari della zona, la prima vendemmia è avvenuta nel 2016 e ha visto la nascita, grazie all’aiuto del giovane enologo Antonio Manca, di tre Carignano in purezza (bio, Doc e Superiore) affinati in acciaio e bottiglia e botti di legno. Questo vino è caratteristico per la sua bassa acidità e pH molto elevato.|La Sabbiosa fa dell’ospitalità un punto di forza, organizzando nei mesi estivi gli 'AperiCantina' (visita più degustazione nel parco) e proponendo cene in vigna una o due volte la settimana.|Servizi: - animali di piccola taglia ammessi