La terza lezione dedicata all’Ascolto del vino è condotta da Letizia Zanone, che ha scelto di mostrarci una degustazione insieme, con tutta la sua famiglia.
Ed è importante quello che vedremo nel video che ci ha inviato, perché dimostra che il vino non è un mondo di papessi ed esperti logorroici, ma semmai di gente, come Letizia, che ti introducono all’ascolto, come chi ti introduce all’arte oppure alla musica.
Ma perché abbiamo bisogno d’essere introdotti? Per cominciare ad appropriarci di un metodo per conoscere, ma anche per scoprire che le risorse per avere un giudizio sulla qualità del vino sono dentro ciascuno di noi. Basta esercitarle.