Antica Formaggeria Salumeria Mazzuca

Per Paolo Massobrio il Panettone di Mazzuca, creato in un laboratorio ad hoc, di fianco all’ampio negozio, è stato uno fra i 3 migliori dell’anno. Alfonso Mazzuca è nel centro di Amantea, in uno luogo pieno di specialità proprie (imperdibile la sua Bottarga, i sottoli di sua produzione, la sua giardiniera e i lievitati: pane, grissini e biscotti) accanto alle migliori paste italiane, tra cui quella di Gragnano, i formaggi regionali, nazionali, inglesi e francesi, nonché, nel reparto salumeria, San Daniele, Parma, culatello di Zibello, Pata Negra. Quindi salmone, caviale di storione, tartufo, foie gras, accompagnati da vini del territorio e di altre regioni. È una delle migliori boutique del gusto d’Italia.|