Aldemorisco Arte Dolciaria

Un’attività nata nel 2006, a Lecce, con Michele Vetere e Paola Rizzelli.|Varie le tipologie di dolci proposti, come bavaresi ai diversi gusti, torta al gianduia, crostate, delizia al limone, Pinolata, torte per le ricorrenze e golose mousse, ma anche una linea di gelati con spumoni tipici salentini e torte gelato. Inoltre producono marmellate e confetture come si faceva un tempo, cotte a fuoco lento in grandi pentoloni. Molti dei prodotti possono essere realizzati senza glutine e senza lattosio.