Bertero

Sulla piazza centrale di Borgoratto troverete l’ingresso di quello che è il circolo di paese, ma non fatevi ingannare: passato questo ingresso popolare, eccovi nella graziosa sala ristorante dove Gabriele Bertero mette in tavola i piatti genuini della tradizione piemontese, con qualche incursione dalla vicina Liguria e dall’Oltrepò Pavese. In sala splende il servizio professionale e cortese di Melinda Buzath. Competente anche la selezione di vini che denota passione. Da segnalare il grazioso cortile interno per la bella stagione. Nostra sosta del cuore.

Piatti imperdibili: battuta di Fassona alle spezie; torta di sfoglia alle erbette; perbureira (pasta e fagioli al profumo d'aglio); rabattoni; guancia di Fassona al Barbera; lingua e testina bollite con bagnetto verde. Zabaione tiepido con biscotti
Prezzi medi: Antipasti 9; Primi piatti 8; Secondi piatti 10; Dolci 4
Menu Fisso a 12 euro (tutti i giorni a pranzo tranne domenica)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag

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