Ai Serbelloni, che golosi quegli spaghetti allo scoglio!

A Pregnana Milanese, vicino a Rho Fiera, una cucina di mare di piena soddisfazione con un servizio di rara professionalità

Zeppole

Per celebrare la festa di san Giuseppe, che coincide con la festa del papà, preparate il dolce simbolo di questa ricorrenza: le zeppole, una ricetta di origine napoletana facile e rapida da realizzare

Il Corazziere, nel primo “rural resort” una cucina memorabile

Andrea Camesasca con il miglior progetto d’innovazione turistica d’Italia, ha trasformato un territorio facendone luogo di bellezza e di accoglienza senza eguali

Con le mani in pasta

In un libro la storia della famiglia Ribaldone e di una boutique del gusto per i biellesi golosi

Frittata verde al forno

Questa frittata di spinaci soffice e buonissima, può essere consumata come secondo piatto oppure, tagliata a quadrotti, diventa un sano antipasto o una portata nei buffet

Ristoranti

La cucina del Torcio coi prodotti De.Co.

La famiglia Dal Lago a Chiampo, per un locale davvero interessante

Ricette

Carciofi saltati con calamaretti su nido di patate violette

Provate questa ricetta di semplice esecuzione ma di grande impatto anche visivo, per la presenza delle patate viola. Può essere anche uno sfizioso antipasto

Ricette

Orecchiette con crostacei e molluschi allo zafferano

Un primo piatto a base di pasta con un sugo di pesce ricco e colorato, ma di facile esecuzione

Ristoranti

Da Veritas a Napoli, la grande novità

Primi giorni di Marco Caputi: 10 e lode

Attualità

Nasce la Vigna Michelangelo: un gioiello verde nel cuore di Firenze

Maria Fittipaldi Menarini e le sue quattro figlie Carlotta, Giulia, Serena e Valentina hanno messo a dimora 700 nuove viti creando Vigna Michelangelo, la prima vigna urbana moderna di Firenze

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Paolo Massobrio