Spiedini di gamberi e ananas con salsa al rafano e cetriolo

È un aperitivo molto estivo, caratterizzato dal contrasto tra la dolcezza del gambero e la sensazione dolce e aspra dell’ananas con una salsa fresca ma delicatamente pungente.

Spiedini alla spoletina

Per festeggiare il Primo Maggio con una bella grigliata, ecco un piatto di carne tipico della tradizione umbra che predilige proprio le cotture più semplici, alla brace o alla griglia, con carne di diverse tipologie

Spiedini di polpettine di carni cotte e zampone in crosta di sesamo

Una ricetta per non sprecare gli avanzi di carne cotta e di zampone e utilizzarli per realizzare un originale e gustoso secondo piatto
Ricette

I fiammiferi di calamaro

Sono spiedini composti da un’unica striscia di calamaro, arricchita con erbe aromatiche e poi saltate sulla piastra in ceramica. Leggerissimi, deliziosi, uno tira l’altro!

Duetto di spiedini

Un secondo piatto sfizioso e veloce, ideale per un pranzo all'aperto o una grigliata in buona compagnia

Spiedini di involtini di tacchino con peperoni e melanzane

Un secondo piatto unico per dare gusto (e colore) alle cene delle serate estive

Da Subito Barbecue il risotto mantecato con spiedino d’anatra

Questo piatto a base di riso può essere un primo goloso ma anche un ricco piatto unico per la presenza della carne

Risotto mantecato con spiedino d'anatra

Un piatto perfetto da servire come primo goloso o come ricco piatto unico

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