A breve distanza da Alessandria, tra le colline del Monferrato, una cascina ristrutturata accoglie con una proposta che combina i piatti tipici piemontesi con ricette di mare, interpretati in chiave giovane e dinamica. Tre i menu degustazione - Nostalgico, Fai Felice il Contadino e Fidati di noi - con la possibilità di ordinare alla carta alcune portate tratte dai tre menu degustazione senza l’obbligo per tutto il tavolo. Una sosta che resta nel cuore.
Piatti imperdibili: animella glassata, fondo di funghi e porro croccante; riso al salto con asparagi, robiola di Roccaverano, zabaione alle nocciole e limone; polpo rosticciato con melanzane, maionese al pomodoro e pesto; coscia di faraona ripiena di lardo alle erbe. Cannolo di caramello ripieno di panna cotta alla vaniglia
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 14; Secondi piatti 17; Dolci 8
Menu Fidati di Noi a 45 euro (7 portate nascoste)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi