La Braja

In questo ristorante dei fratelli Palermino (e già i figli sono in prima fila, in sala e in cucina) si incontrano i sapori di Puglia e Piemonte, con una selezione attenta e su misura degli ingredienti, sia nei piatti che in cantina, dove si trovano etichette scelte tra le migliori produzioni di vini e distillati. Un luogo luminoso e curato, recentemente rinnovato nei colori, dove le due tradizioni dialogano con equilibrio. Bellissima conferma!
Piatti imperdibili: tris di vitello Fassone, vitello tonnato e insalata russa; maltagliati impastati ai pomodori secchi con salsa al Parmigiano e gamberi; bottoni ripieni di pesce e crostacei con crema di zafferano; costatine di agnello alla griglia. Tortino di ricotta con gocce di cioccolato
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 23; Secondi piatti 25; Dolci 15
Menu Degustazione a 60 euro (4 portate)


Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano