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Dal 30 agosto al 1° settembre, il Parco Archeologico di Sibari si trasformerà in un palcoscenico per celebrare il vino e i prodotti tipici calabresi
Stanchi della solita crostata? Eccovi una proposta curiosa e originale
In un 2024 difficile per la “grande mela”, il talentuoso chef e imprenditore veneto, non solo “non lascia” (come molti stanno facendo), ma rilancia, portando a tre le sue attività, aprendo dopo Osteria 57 e Alice restaurant Nyc, Travelers Poets & Friends, un luogo dove da mattina a sera si celebra il gusto italiano
Piatti della tradizione piemontese realizzati con eccellenti ingredienti da assaporare in un luogo dove ci si sente a casa
Una boutique del gusto con tante chicche del Golosario
Un prodotto da forno soffice e versatile proposto in versione "marinara", con uno dei pesci simbolo dell'estate
La libertà di Saori Kaneko di “Mt.Fuji Craft!Farm” del lago di Kawaguchi, Yamanashi
Visita al caseificio Santanna di Maria Procopio
Provate a realizzare questa semplice ricetta lucana in cui le cozze si abbinano al Caciocavallo Podolico
I piatti della tradizione trentina incontrano la cucina mediterranea con un'impronta creativa
Per il mese di settembre Paolo Massobrio nella rubrica A Tavola suggerisce due tappe imperdibili in Valle d’Aosta
Un piatto nutriente e gustoso, perfetto da servire come secondo o anche come piatto unico
Dopo la chiusura in redazione de ilGolosario Ristoranti 2025
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La Notizia del Giorno ad agosto è sospesa. Ci rivediamo il 4 settembre!
ilGolosario Wine Tour 2024 è la guida all'enoturismo italiano scritta da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Qui le 100 cantine da visitare.
Si svolgerà domenica 1° settembre in Piazza San Secondo, ospite d'onore lo chef Antonino Cannavacciuolo
A Casale Monferrato un omaggio al vino e al territorio
Al via la 19ª edizione di Parole e Musica in Monferrato con 19 eventi tra musica, teatro e letteratura. Coinvolti dieci Comuni del Monferrato, con San Salvatore come capofila
La storica azienda del Monferrato apre le riserve di famiglia e presenta una nuova limited edition dedicata allo scorrere del tempo: tre prodotti invecchiati rispettivamente 38, 45 e 51 anni, ognuno con sapori e profumi unici
Dalla Val Pellice, una teoria di liquori che raccontano la valle
Carrellata di alcuni tra i migliori amari assaggiati negli ultimi tempi
Wine Relais tra gusto e passione
Crudo e di qualità
Tra Collio e Isonzo, splendidi vini in anfora
105 anni nel segno del Gavi
L'importanza delle rose, l'amore per il vino
Una Smart Winery al servizio della Maremma
Artigiani di qualità
Pionieri in Franciacorta
Quando la tradizione sposa l’eccellenza: il successo dei vini di qualità “Paolo Leo”
Lo spirito alpino di Bordiga: dai vermouth al St. Hubertus
Il Sogno di Attilio
Gli Storici di Carema
La Barbera nel mondo
L'Isola del Vermentino
Del Monferace e i suoi fratelli
I vini eroici e buonissimi della Costa d'Amalfi
Debutta il sito che annuncia la manifestazione: appuntamento dal 2 al 4 novembre 2024 a Fiera Milano Rho
Ventuno paesi, ventuno cantine e ventuno vini per raccontare il valore artistico, culturale e paesaggistico di una parte significativa del Piemonte
In una sola app, tutta l'esperienza de ilGolosario, con circa 10.000 segnalazioni tra Ristoranti, Negozi e cantine Wine Tour
Oltre 1500 segnalazioni sulle strade del vino italiano
Rivivi con il nostro videoracconto il weekend di sabato 11 e domenica 12 maggio
Una finestra aperta sul mondo del vino: tutte le degustazioni effettuate dallo staff de ilGolosario
Cosa ha imparato un cuoco giapponese in Italia: il caso di Ryosuke Mogaki di Tokyo
di Reiko Kakimoto / photographs by Masahiro Goda/ traduzione di Motoko Iwasaki • 27.06.2024
La Maison du Bon Megnadzo a Doues (Ao)
di Motoko Iwasaki • 24.06.2024