Il Crudo di Cuneo al Festival del Prosciutto

A Langhirano questo weekend con ospiti da tutta Europa. E dal Piemonte

Tortino di crespelle con crescenza, rucola e prosciutto crudo

Se siete alla ricerca di una ricetta sfiziosa e facile da realizzare per la cena di questa sera, ecco quello che fa per voi

Saltimbocca di lonza con prosciutto crudo e zucchine

Provate questa gustosa versione dei saltimbocca alla romana: con carne suina e scamorza affumicata sono ancora più saporiti

La scatoletta di prosciutto crudo che si scioglie in bocca

Bagatto, il prosciuttificio più antico e più piccolo di San Daniele

Involtini di prosciutto in gelatina

Gli involtini di prosciutto in gelatina sono un piatto estivo e fresco, facile da realizzare. Ideali per un pic nic o per un pranzo in spiaggia.

Il prosciutto preso in castagna

Dal cuore dell’Appennino Modenese il Castagnolo di Fattoria Ca’ Dante

Prosciutto e melone in fiore

Dal Bugiardino di Fata Zucchina la ricetta della settimana per realizzare una ricetta a base di melone che piacerà moltissimo a tutti i bambini

Il pesce crudo all'Italiana

La nuova vita del ristorante Suri di Milano con una gestione giovane e tante novità

Il Prosciutto di montagna alle castagne

A Fanano (Mo) una storia lunga 50 anni nell'arte norcina

Marco d'Oggiono, quel prosciutto dolce che conquista

Si celebrano in questi giorni i 70 anni del prosciuttificio brianzolo dei fratelli Spreafico

Il crudo del Parco dei Nebrodi 

Prodotto dalle cosce di suino nero allevato allo stato brado e stagionato a lungo: ecco uno dei migliori prosciutti d’Italia, premiato a Vinitaly

Il prosciutto cotto “Italiano 1930”

Franco Lissoni è l’artefice di un prosciuttificio artigianale brianzolo che sta riportando molti successi grazie ad un progetto serio legato alla scelta accurata di materie prime di qualità e alla tracciabilità completa.

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