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Dal giornale del Gusto

Andrea Voltolini - 18/09/2019

Quando il cioccolato è una passione di famiglia

A Oleggio c'è MARC, Mastri Artigiani...

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Emanuele Sanguineti - 16/09/2019

I liquori e gli amari dell'Alta Valle Camonica

Dall'Elixir Noreas – da una ricetta del...

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Andrea Voltolini - 13/09/2019

Dalle Marche, le mille aromatizzazioni dello...

E' la creativa proposta di Paolo...

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Andrea Voltolini - 02/09/2019

Il Pecorino biologico di Anagni

Davide Rosi, l'artigianalità nel mestiere di casaro

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Andrea Voltolini - 28/08/2019

Gigi il Salumificio di Castelnuovo Rangone

I ciccioli della campagna modenese per una...

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Il Golosario - 30/07/2019

Morettino, la passione del caffè

A Palermo, Morettino ha avviato un importante progetto...

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Alistra Silva - 26/07/2019

43 botaniche per un gin

A Polcenigo, la scoperta dei distillati e dei liquori naturali di...

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Alistra Silva - 25/07/2019

La scatoletta di prosciutto crudo che si scioglie...

Bagatto, il prosciuttificio più antico...

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Il Golosario - 20/07/2019

Don Carlo, l'amaro innovativo

Da un progetto di Carlo Gargiulo e Angela Caliendo, titolari...

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Andrea Voltolini - 19/07/2019

Il miele nomade e la frutta del Roero

In una cascina nel cuore del Roero, una bella...

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Andrea Voltolini - 17/07/2019

Se il tonno va in farmacia

Francesco Mattina, imprenditore siciliano nel settore ittico,...

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Alistra Silva - 16/07/2019

Dulcinea: gli amaretti morbidi fatti a mano

Dai Golosoni con le nocciole, ai Tronchetti...

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Paolo Massobrio - 15/07/2019

I liquori di Carlo Quaglia: quando la passione fa...

Il recupero intelligente di una parte...

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Alistra Silva - 11/07/2019

Michelis: è un'altra pasta

Dal 1919 la famiglia Michelis ha le "mani in pasta",...

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Alistra Silva - 08/07/2019

La famiglia Tini: frantoiani dal 1921

Quattro le tipologie di extravergine delle colline...

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Salvatore Sipala - 02/07/2019

Nella terra della mandorla

Da Noto, Attilio Pagliarello produce mandorle naturali con...

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Andrea Voltolini - 29/06/2019

Delle tome d'alpeggio della Valle Vogna

Tre aziende agricole gestite da giovani impegnati...

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Alistra Silva - 19/06/2019

I biscotti dal cuore delle Madonie

Con grani autoctoni siciliani moliti a pietra e...

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