Ristoranti

Crusco Pizza&Cucina: un'interessante fusion sud-nord

A Cuneo pizze classiche e pizze 2.0 realizzate con la farina Petra del Molino Quaglia

Ancora attesa e confusione, anche a fine novembre

Oggi su Avvenire Paolo Massobrio si chiede quali iniziative saranno predisposte alla fine dell'emergenza

Taperia Y Cocina, una cucina fusion tra Spagna, Asia e Piemonte

In zona Vanchiglia a Torino il nuovo locale di Yari Sità

Filetti di trota salmonata in marinata agrodolce fusion

La trota salmonata ha una carne più magra e digeribile rispetto al salmone. Provatela in questa semplice ricetta, perfetta nelle giornate calde

Fusion che più fusion non si può

Alla scoperta della cucina peruviana del China Chilcano di Josè Andrès a Washington

"Sono stato fusion prima di te"

Parafrasiamo Ruggeri per raccontare Marco Sacco lo chef “più famoso ad Hong Kong che in Italia”, che porta la sua (alta) cucina negli store. Come “cibo di strada” versione luxury

Dal pranzo di Natale alla cucina fusion nell'inserto del Corsera

Il tortellino diventa fusion e internazionale

Confessioni di chef Cracco, il mago del cibo fusion e ascesa della piadina

Nessun articolo trovato