Pizza di Pasqua marchigiana al formaggio

Nelle Marche si usa servire la pizza (o torta) nel periodo pasquale accompagnata con formaggi e salumi locali come il “ciauscolo”, delicato salume profumato e spalmabile, e fa da sempre parte della ricca colazione tradizionale del giorno di Pasqua.

I premiati a Golosaria Milano 2023: le migliori botteghe del formaggio

Scopriamo le categorie premiate in questa edizione che si terrà dal 4 al 6 novembre a Milano, 11 le botteghe del formaggio migliori d'Italia

Linguine al pesto senza formaggio

Il pesto vegan è un'alternativa interessante del tipico condimento genovese, ideale per intolleranti ai latticini e vegani

Profuma di latte proprio come un formaggio

Parliamo delle tre settimane in cui i batteri butirrato-produttori attaccano i coni di miso.

Il re del formaggio di fossa al Melià Hotel di Milano

Renato Brancaleoni alla Giornata del Vino del 17 aprile!

Vino da record; crisi del riso e formaggio transgenico

Cestini di formaggio con insalata di sedano con caciocavallo, prosciutto di Praga e melagrana

Un antipasto facile da preparare e di grande effetto per il pranzo della domenica

Mele farcite con insalata di formaggio e sedano rosso con sesamo rosato aromatizzato con prugne umeboshi

In questo antipasto per la stagione fredda la freschezza delle mele si abbina al sapore intenso del formaggio, con aggiunta di noci e sesamo

A Biella l’unico museo italiano della birra e del formaggio: nel segno della distinzione

Serata Papillon al MeBo-Menabrea Botalla Museum

La Pralina al formaggio di Fabio Fazio

Originale rilancio per la cioccolateria "Lavoratti 1938", salvata dalla inevitabile chiusura

Al via la nuova campagna del formaggio Grana Padano: Un'emozione italiana

Lo spot è firmato da Giuseppe Tornatore sulle note musicali di “Gabriel’s Oboe” di Ennio Morricone

Frittata comune al prosciutto e formaggio

Questa è una ricetta salvacena, per un secondo piatto semplice e veloce da preparare

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