Attualità

Quel che c’è da sapere e da sfatare sul digiuno

Lo ha chiesto Papa Francesco per protestare contro la guerra. Scopriamo miti e curiosità di una pratica millenaria che con il dimagrimento c'entra ben poco
Attualità

Surgelati in cucina. Un'alternativa sicura e gustosa

Il nuovo libro di Sara Cordara, biologa nutrizionista specializzata in scienza dell'alimentazione

Smartworking e dieta: il decalogo

I consigli della nutrizionista per non sgarrare nell'ufficio formato casa

L’obesità infantile: come prevenirla

Primo punto: non demonizzare le morbidezze. Dal Bugiardino di Fata Zucchina

Matrimoni: le regole auree di Federico Francesco Ferrero

Come vivere al meglio le feste di matrimonio, divertendosi senza attentare alla bilancia

Se l'austerity passa dalla tavola

Arriva da Washington la “Dieta degli Economisti”, un sistema di meta-regole che promette di eliminare i chili di troppo

Sale: croce e delizia della nostra dieta quotidiana

Assunto con moderazione non arreca danno, ma in Italia se ne usa ancora troppo. 5 regole auree per allontanare il sale dalla tavola senza rinunciare al gusto

I finti celiaci che alimentano un business

Uno studio australiano fa il punto su un lucrativo mercato globale. E lancia l’allarme: solo 1/6 degli adulti è davvero celiaco

Il paradosso della vitamina D

E’ sintetizzata dall’esposizione al sole, però i popoli mediterranei ne hanno meno degli scandinavi. e’il paradosso della vitamina salva ossa

La dieta per vivere a lungo: il decalogo

Su QN i consigli del professor Valter Longo per vivere a lungo (riducendo proteine, zuccheri e grassi saturi)

E' mediterranea la dieta della felicità

Un alimento bello da vedersi e ricco di nutrienti, può anche rendere felici? 

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