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I fratelli Fermino, uno chef e l’altro maître, portano in tavola piatti raffinati che valorizzano in modo sorprendente carni pregiate e pescato freschissimo
Una coltivatrice e due trasformatori di bergamotto, il frutto che cura le persone
Una serie di grandi rossi, ma anche ottimi bianchi e un rosato da urlo: la nostra verticale di una delle cantine simbolo della Calabria enoica
Una grande soddisfazione per Rosario Previtera presidente del “Comitato promotore per il “Bergamotto di Reggio Calabria IGP e la sua tutela e valorizzazione”
Grazie all'amico Francesco Saliceti i prodotti in vasetto "Made in Calabria" che abbiamo degustato per voi
La melanzana ha ridato vita ad un piccolo paese ricco di biodiversità
A Golosaria Milano i tanti appuntamenti e spazi in cui la Calabria è stata protagonista
Una vera oasi nel verde a Soveria Mannelli
Tre soste imperdibili per scoprire i sapori e i profumi della Calabria tirrenica più amata dal Golosario
Dalla Calabria, la riscoperta dei sapori veri e naturali del territorio
Continua la degustazione incentrata sul territorio calabrese, scoprendo anche produzioni meno note ma di grande valore
Magica degustazione dei vini della Doc Terre di Cosenza
Se si dovesse spiegare al mondo il significato dell’affermazione “presidiare e valorizzare il territorio”, questa splendida realtà di Altomonte (Cs) dovrebbe essere portata alla ribalta come modello
A partire dalla biodiversità calabrese e da prodotti semplici, come le erbe, si ottengono ingredienti versatili, amici del gusto e della salute a tavola
Nuovo giro d'assaggi e nuove scoperte anche in Sardegna, Piemonte e in Puglia
Il bergamotto è un agrume poco conosciuto, profumatissimo, dalle tante proprietà salutistiche e nutrizionali
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