Villa Salina

La splendida cornice di una villa dell’Ottocento fa da sfondo all’attività di questo ristorante dove la tradizione piemontese comanda il menu, modulato su una proposta che segue la stagionalità. A cena si aggiunge anche il servizio pizzeria, per un’offerta a tutto tondo, che si completa con un’ampia carta dei vini, a prevalenza territoriale.

Piatti imperdibili: ovetto cotto al vapore a bassa temperatura con fonduta di raschera e dadolata di asparagi; risotto mantecato al burro con aglio nero, con crema al Castelmagno e marmellata ai frutti di bosco; coscia di faraona con glassatura al miele e verdure. Gelato mantecato alla robiola con agrumi
Prezzi medi: Antipasti 11; Primi piatti 12; Secondi piatti 15; Dolci 6

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag