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I Tre Re

A Poggio Berni, sopra sant’Arcangelo di Romagna, sarà una piacevole sorpresa questa struttura del Seicento, trasformata in albergo con 17 camere, taverna, ristorante, con ambientazioni suggestive oppure col dehors sul panorama. Qui Rosa e Maurizio con i loro figli Guendalina e Luca e la loro famiglia hanno creato un luogo di vera ospitalità e di vetrina sulla filiera agricola locale (vi porteranno volentieri dai loro fornitori).
Ai piatti, piada con i salumi locali e lo squacquerone; sformato di verdure con crema di squacquerone. E poi le tagliatelle al ragù fatte a dovere, gli gnocchi di patate e spinaci e salsa al formaggio di fossa di Talamello, l’estratto di cappone con cappellleti e gli strozzapreti con salsiccia di mora. Ai secondi ecco la faraona alla birra rossa; il galletto livornese al coccio, il pollo al limone ed erbe aromatiche. Le carni ci sono tutte: agnello, manzo, maiale, e persino il piccione servito al vino rosso ristretto e scalogni caramellati. Siete in casa di un vero professionista, e come tale non vi farà mancare qualche ottima bottiglia di Sangiovese. Maurizio ha la passione per il chilometro zero e raccoglie tutti i migliori produttori del circondario. Sarà un’esperienza. Chiuderete con i rustici del nostro forno e un dolce sontuoso che nel nome è un programma. Cioccolato che passione! Che bella scoperta!
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 12; Secondi piatti 18; Dolci 8
Menu Degustazione a 35 euro

Indirizzo

Via fratelli cervi, 1
Poggio berni, Rimini
Emilia romagna

Telefono

0541687918

E-MAIL

info@itrere.net

WEB

www.itrere.net

RIPOSO

mai

FERIE

mai

PREZZO MEDIO

Euro 52

CARTE DI CREDITO

tutte (tranne dn)

COPERTI

40

 
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