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Ada e Augusto - Cascina Guzzafame

Questa Cascina Guzzafame è qualcosa di clamoroso nel panorama lombardo. Ospitata in una cascina lombarda (che fa anche cucina agrituristica sabato e domenica a pranzo, in uno spazio di fronte) vi accoglie con una manciata di coperti, con Takeshi Iwai, cuoco di origini giapponesi, che si esprime con piatti che sono felice mix di contaminazioni fra Italia e Giappone, con due menu degustazione di assoluto valore. La cantina è di pregio.

Piatti imperdibili: rapa rossa e mandorle; nervetti in tempura, misticanza e senape; ravioli antica ricetta Guzzafame; capocollo e frutto della passione; manzo con pane e midollo speziato. Sfoglia di nocciole cioccolato e gelato affumicato

Menu guidato a pranzo a 40 euro (5 portate); Menu guidato a cena a 65 euro (4 portate) e a 80 euro (6 portate)


Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; aperto domenica sera

Indirizzo

Loc. cascina guzzafame
Gaggiano, Milano
Lombardia

Telefono

3894543109

E-MAIL

adaeaugusto@cascinaguzzafame.it

WEB

www.adaeaugusto.it

RIPOSO

aperto solo a cena da mercoledì a sabato, domenica a pranzo; il ristorante dell’agriturismo è aperto solo a pranzo da mercoledì a domenica

FERIE

periodo natalizio; agosto

PREZZO MEDIO

Euro 55/70

CARTE DI CREDITO

tutte (tranne ae)

COPERTI

160 (agriturismo a pranzo);,25 (ristorante gourmet a cena)

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