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Acquada

Raggiungete Porlezza, proprio sul confine, dove l’Italia si unisce alla Svizzera, sulle sponde del lago di Lugano, ma in provincia di Como. Godetevi la bellezza di questo Comune, girando a piedi tra i vicoli del borgo e non mancando una visita alla Pieve dedicata a San Vittore, una delle pievi medievali della diocesi di Milano, e alla chiesa romanica di Santa Marta, già sede dell'importante confraternita dei Disciplinati e decorata tra il 1670 e il 1681 con affreschi di Giovanni Stefano Danedi detto il Montalto e da Ercole Procaccini il Giovane. Quando l'appetito si fa sentire, cercate piazzetta Giovanni e Giacomo da Porlezza. Qui il ristorante Acquada, di Sara Preceruti, giovane e talentuosa chef patronne, affiancata ai fornelli dall’ottimo Mattia Molteni e in sala da Nicola Casari e da Sara Riva, brava sommelier. Dei suoi piatti di alta cucina italiana gusterete calamaro ripieno salsa di piselli gelatina alla fragola e polvere al nero di seppia, tagliolini alla carbonara d’oca cialde di Parmigiano, risotto alla liquirizia trota salmonata affumicata gocce di yogurt e aglio croccante, “Il piccione”, trilogia di salmone. Cremoso cioccolato e banana o “Il gianduia veste rosso” l’ultima tappa di una sosta radiosa!
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 21; Secondi piatti 26; Dolci 13
Menu Carne a 80 euro; Menu Pesce a 80 euro; Menu Infinito a 110 euro (8 portate a sorpresa)



Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi

Indirizzo

Piazzetta giovanni e giacomo da porlezza
Porlezza, Como
Lombardia

Telefono

034472305

E-MAIL

ristorante@acquada.com

WEB

www.acquada.com

RIPOSO

domenica a cena (tranne in luglio e agosto); lunedì

FERIE

variabili

PREZZO MEDIO

Euro 80

CARTE DI CREDITO

tutte (tranne ae)

COPERTI

35 (60 banchetti)

Il Gatti Massobrio

DI PAOLO MASSOBRIO

Il Taccuino dei Ristoranti d'Italia 2018

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