“Ciclofficina & Caffè”, l’icona dei locali polifunzionali!

Ad Abbiategrasso, in uno spazio in cui i titolari che hanno puntato tutto su semplicità, bellezza e qualità, un’esperienza unica tra bici, arte e gusto!

Calice con crema di Moscato e fragole

Un dolce presentato in un modo creativo per stupire i vostri ospiti

La melodia della grappa

Il maestro Peppe Vessicchio e la Distilleria Berta di Mombaruzzo presentano il primo distillato armonizzato al mondo: si chiama Ditirambo

Crispino: "Sapuri e amuri" di Calabria in tavola

Nell’Alta Valle del Savuto, a sud-est di Cosenza, si è affermato un progetto imprenditoriale virtuoso che ha realizzato il sogno di “rinchiudere naturalmente” sapori, aromi, colori della terra calabrese…all’interno di vasetti di vetro.

Gnocchi di patate con cozze, gamberetti, calamari e broccoli

Un abbinamento insolito ma equilibrato che vi stupirà subito

Osservatorio Monferrato

Metodo Martinotti su tutte le etichette

A cent'anni dalla scomparsa di Federico Martinotti un convegno e una nuova iniziativa per valorizzare il "Metodo Martinotti" in etichetta

Attualità

Quante volte alla settimana si può mangiare la pasta?

I consigli per inserire la pasta in una dieta equilibrata

Ristoranti

Pizza e birra derivate dallo stesso cereale: ecco “Chepopodipizza” di Monza

La pizzeria da asporto che unisce il farro edibile e quello bevibile

Ricette

Involtini di vitello al vino bianco

Questa è una ricetta salvatempo, che permette di anticipare la preparazione degli involtini al giorno prima

Cantine

Il gusto dei Facchin nel cuore del Veneto

Nel cuore del Veneto, a pochi passi dal fiume Piave, la famiglia Facchin coltiva la passione per il vino da ben quattro generazioni.

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Paolo Massobrio