Zio Pasquale

Dal 2005 Zio Pasquale realizza squisiti taralli lavorando a mano farine di grani antichi, olio extravergine e vino pugliese 100%, senza l’impiego di conservanti o additivi chimici. La teoria di taralli prodotta è vastissima e spazia da quelli classici ai più originali (curcuma e pepe, timo, cime di rapa) fino ai taralli dolci con l’arancia o il cioccolato di Modica. Non possono mancare le frise, le orecchiette e i prodotti dolci come i fagottini ripieni e il biscotto cegliese con pasta di mandorle e ripieno di marmellata. Per gli acquisti si può fare un ordine telefonico oppure c’è lo shop online.