A Gennaro Nurzia non va riconosciuto solamente il merito di essere stato il primo a codificare la ricetta del torrone tenero al cioccolato, ma, insieme al nipote Ulisse, diede il via anche all’azienda Sorelle Nurzia, marchio rinomato per qualità e artigianalità delle proprie produzioni.
Oggi la gamma dei torroni proposti è vastissima e si estende dai Nurzietti, torroncini ai gusti pistacchio, cacao, mandarino e caffè, al Tenerì, un torrone bianco e nero proposto in molteplici varianti; dal mandorlato al Nurziarello, un torrone tenero ricoperto di cioccolato fondente latte e caffè. Interessante anche l’offerta dei liquori (genziana, ratafià e amaro), nocciolati, praline (ripiene di mandorle, nocciole), chicchi di caffè tostati e amarene, lievitati come pandori, panettoni e colombe e altri prodotti di pasticceria dagli amaretti a cantucci e le mitiche ferratelle.
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Oggi la gamma dei torroni proposti è vastissima e si estende dai Nurzietti, torroncini ai gusti pistacchio, cacao, mandarino e caffè, al Tenerì, un torrone bianco e nero proposto in molteplici varianti; dal mandorlato al Nurziarello, un torrone tenero ricoperto di cioccolato fondente latte e caffè. Interessante anche l’offerta dei liquori (genziana, ratafià e amaro), nocciolati, praline (ripiene di mandorle, nocciole), chicchi di caffè tostati e amarene, lievitati come pandori, panettoni e colombe e altri prodotti di pasticceria dagli amaretti a cantucci e le mitiche ferratelle.
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