Questa realtà si fonda sulla passione di Andrea Vacca per i prodotti gastronomici calabresi.
Nella sua selezione troviamo, in vasetto, i lampascioni, i carciofini alla brace, le olive schiacciate. E ancora le melanzane sott'olio, i pomodori secchi, l’origano (sia a foglioline sia macinato), l’immancabile peperoncino (intero, macinato e a scaglie) e anche in creme da monocultivar (nagamorich, habanero rosso, trinidad moruga scorpion, carolina reaper). Non mancano le alici (piccanti e all’origano), i pescetti piccanti, i sughi di verdure.
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