(birrificio alle porte di Alessandria, nato nel 2009 dalla passione di Daniele Cosenza e Vincenzo Civale. Una ventina le referenze, tra birre fisse e stagionali, che possono essere provate sul posto. Tra i cavalli di battaglia, la Punto di Fuga, l’Imperiosa e l’iconica Belle Gose, nata dalla collaborazione con i birrifici Croce di Malto e Montegioco. Nuova linea in lattina)