Fin dalla fine del XIX secolo, a Tornareccio era presente un primo nucleo di famiglie di apicultori, anche se è nel secondo Dopoguerra che questa attività diventa il mestiere principale per tante persone di quella comunità. Inizialmente l’unico miele prodotto era quello millefiori o di sulla, derivante dalle fioriture locali. Tuttavia, nel corso degli anni Sessanta, la domanda del mercato cominciò a superare la capacità di offerta, e l’esigenza di nuove fioriture portò alla pratica del nomadismo degli alveari, con la ricerca di nuovi territori che si estese fino alla Puglia. Oggi a Tornareccio esistono apicultori che producono fino a 15 varietà di mieli monoflora. Si tratta di una grande competenza e patrimonio condivisi dalla comunità: l’allevamento delle api, la scelta dei migliori fiori, la smielatura immediata e il rifiuto della pastorizzazione. Grazie a queste buone pratiche Tornareccio è diventata una capitale del miele di alta qualità, come testimonia la rassegna Regina del Miele che si tiene ogni anno a settembre.
Luca Finocchio ha ereditato la passione per l’apicoltura dal padre Aquilino e negli anni ha ampliato la produzione dell’azienda, che oggi conta circa 1.200 alveari e 60 milioni di api, trasmettendo a sua volta questa passione alle figlie Fabiana e Lisa. Attraverso la pratica del nomadismo ottiene 14 tipologie di miele, preparazioni gourmet a base di miele e la linea OrsettolO, pensata per i più piccoli. La qualità del miele dell’Apicoltura Luca Finocchio è attestata dai diversi premi che ha ricevuto partecipando a concorsi regionali, nazionali e internazionali.