Bonaldo Antico Biscottificio Della Foce

Il Lagaccio è un biscotto che prende il nome dall’omonimo quartiere di Genova. Si presenta come un pane biscottato dolce, più spesso rispetto ai classici biscotti, ed è particolarmente apprezzato quando viene inzuppato nel latte. Accompagnato da marmellate e confetture, è 'la morte sua'.
Questa leccornia mattutina spicca nelle vetrine dell’Antico Biscottificio della Foce, dove i genovesi possono anche acquistare specialità come pandolce genovese, canestrelli, baci di dama, anicini e cubeletti.