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Agricola Veneria

In Piemonte la morfologia del terreno, la ricchezza di acqua e le zone pianeggianti hanno reso la regione il territorio d’elezione della risicoltura a livello nazionale. Le risaie, con la loro superficie a quadretti, in primavera si riempiono d’acqua e creano uno spettacolo mozzafiato. Lo si può ammirare in vasti territori: nella zona di Vercelli, capitale del riso, ma anche nel Biellese, nel basso Novarese e in alcune parti del Casalese. La Tenuta Veneria di Lignana si occupa della coltivazione del riso dal 1789 e può vantarsi di aver ospitato anche le scene del film “Riso Amaro”. Qui si pratica la rotazione triennale (si coltivano due terzi di terreno a riso e un terzo a soia) e la produzione è seguita dalla selezione delle sementi al confezionamento. Nello spaccio aziendale si possono acquistare il riso (Carnaroli, Baldo, Vialone Nano, Balilla e Gange Aromatico), ma anche preparati per risotto ai funghi porcini, radicchio, carciofi e altre varianti insieme con i biscotti di riso.

Indirizzo

Tenuta Veneria
Lignana, Vercelli
Piemonte

Telefono

0161314233

E-MAIL

info@agricolaveneria.it

WEB

www.agricolaveneria.it

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