Correggiolo e Leccino nell’oliveto di Monica e Valerio Sapucci. Olive raccolte a mano e per bacchiatura alla maturazione varietale e portate al frantoio per l’estrazione quotidiana con impianto a ciclo continuo. L’extravergine Borgo del Melograno Dop Colline di Romagna è giallo, limpido; al naso i profumi richiamano carciofo ed erbe officinali, in bocca il gusto è ampio, elegante, con bella esuberanza sia nell’amaro che nel piccante.
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