Nocellara del Belice e Biancolilla nei 10 ettari di oliveto di Antonio Pipitone. Olive raccolte a mano tra ottobre e novembre e olio estratto a ciclo continuo nel frantoio aziendale. L’extravergine Lolio, monovarietale da Nocellara, è di colore giallo dorato con riflessi verdi; offre al naso freschi profumi erbacei, di pomodoro e di carciofo; in bocca è elegante e complesso nelle note erbacee con buon amaro ed elegante tocco piccante.
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