L’azienda si estende per 50 ettari di cui 15 sono destinati a oliveto. Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiolo le cultivar presenti, olive raccolte alla maturazione varietale e olio estratto nel frantoio aziendale a ciclo continuo. L’extravergine I Poggetti si presenta di colore verde intenso con caldi riflessi dorati. All’olfatto si apre ricco e complesso caratterizzato da note vegetali di carciofo ed erbe aromatiche. In bocca è ampio e fruttato con lieve retrogusto di cardo. Leggermente amaro e piccante.