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Salumificio Maison Bertolin Scrigno dei Sapori

Maison Bertolin, ovvero produttori d’eccellenza dal 1957 del mitico Valle d’Aosta Lard d’Arnad Dop, di cui sono supremi interpreti; e poi Boudin, sanguinacci o salami di patata; Motzette di bovino, equino, camoscio, cinghiale, cervo, capriolo, capra; Teuteun, specialità ottenuta dalla salmistrazione della mammella bovina, e molto altro ancora.
è possibile inoltre vedere dove nascono le prelibatezze a marchio Bertolin attraverso ampie vetrate, lungo il corridoio che perimetra lo stabilimento.

Indirizzo

Loc. Champagnolaz, 10
Arnad, Aosta
Valle d'aosta

Telefono

0125966127

E-MAIL

info@bertolin.com

WEB

www.bertolin.com

ilGolosario 2019

DI PAOLO MASSOBRIO

guida alle cose buone d'Italia

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