Piero Tumminello ha vinto numerosi premi sia a livello nazionale sia internazionale. I suoi dolci portano nel mondo la migliore pasticceria siciliana, oltre ai classici dolci di pasta di mandorle, i cannoli e le cassate, non sono da perdere le loro siringate di ricotta fritte tipiche di Santa Margherita del Belice insieme ai ravioli di ricotta.