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Panificio Asplanato Angiolino

Come ai tempi della Repubblica di Genova, il must rimane il Pane di Triora, nella sua forma tonda. È preparato con farina tipo 1, sale, lievito naturale, acqua di fonte, e lievitato su un piano cosparso di crusca. In più focaccia, grissini, pizza e la sardinara, una pizza speciale con sardine, pomodoro e olive.

Indirizzo

Corso Italia, 37
Triora, Imperia
Liguria

Telefono

018494290

E-MAIL

info@paneditriora.it

ilGolosario 2019

DI PAOLO MASSOBRIO

guida alle cose buone d'Italia

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