Da Crosetti scoprirete salumi tipici di loro produzione e chicche originali come il lumberschpakcht (lonza lardellata), salumi tipici della Val Formazza, bresaola, lonzino, prosciutto crudo, filettino di maiale aromatizzato al ginepro e alle erbe di montagna. Da non perdere anche salame di maiale tipo felino, mortadella di fegato, cacciatorini di maiale, cervo, cinghiale, capriolo e pecora e anche la dindaola o bresaola di tacchino. Le carni di prima scelta provengono esclusivamente da piccoli allevamenti della zona e sono macellate in proprio.
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