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Dal Marcante 1758

Proprio di fronte al Muse delle Scienze di Trento, c’è il regno di Paolo Melchiori ovvero prodotti tipici e delle eccellenze trentine. Non un semplice punto vendita, ma anche un luogo di incontro, conoscenza e approfondimento. Paolo è cultore di vini e grappe nonché affinatore di formaggi e ricercatore delle prelibatezze che troverete nel suo negozio come le mezzene di speck, le casearade e i formaggi di malga più caratteristici; quindi salumi tipici e vini trentini, oltre a una curiosa selezione di birre. Tra i prodotti a marchio proprio, ricordiamo la nota grappa trentina Sgnapa dal Marcante, la Marcanta grappa stravecchia, oltre ai porcini Brise, speck e mieli. È la riproposta di Dal Marcante ad Andalo, marchio storico e struttura consolidata dell’Altipiano della Paganella. Nel 2015 hanno ottenuto il premio del Golosario per le Botteghe del Gusto.

Indirizzo

Quartiere Le Albere - viale Adriano Olivetti, 6-8
Trento, Trento
Trentino

Telefono

3240469952

WEB

www.dalmarcante.it

ilGolosario 2018

DI PAOLO MASSOBRIO

guida alle cose buone d'Italia

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