Aperta nel 2008 da Johan De Jaeger, originario di Bruges, insieme con la moglie, si è subito distinta per la produzione di cioccolato secondo le ricette della scuola belga. Vastissima la scelta di praline al cioccolato fondente, al latte o bianco dai più svariati ripieni. Inoltre il cioccolato monorigine Belcolade, con il fondente da Uganda, Repubblica Domenicana, Ecuador, Perù, Papua Nuova Guinea e Congo, quello al latte proveniente dal Costa Rica, Venezuela, Vanuatu e il cioccolato bianco dalla Repubblica Domenicana. Nel negozio con laboratorio a vista si possono acquistare anche i tipici biscotti belgi come le Florentines (dolcetti di mandorle caramellate con cioccolato fondente e miele).
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