Pane e biscotti sfornati seguendo le antiche ricette di un tempo e impiegando le materie prime del territorio. Tra i biscotti ricordiamo le pastine al latte, gli Sfiziosi al caffè, al limone, al pistacchio, al mandarino, alla cannella, alla fragola, alla mandorla, alla nocciola, i frollini e i taralli. E poi alcuni dolci tipici come buccellati e dolci alla mandorla.