Storica macelleria aperta dal 1898 e giunta ormai alla quarta generazione. Grande cura per la qualità dei prodotti tra cui lo Speck di varie tipologie: al ginepro, al fieno, alle erbe di montagna e quello naturale legato a mano. Da non perdere anche i cacciatorini affumicati di selvaggina, salame nostrano di puro suino, oltre dieci tipi di wurstel, golose pancette, lardo aromatico e tutti i salumi della tradizione trentina.
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