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Questa è una ricetta salvatempo, che permette di anticipare la preparazione degli involtini al giorno prima
La scommessa vinta da Giulia Monteleone e dal marito Benedetto Alessando alle pendici dell'Etna
La cacciatora alla viterbese non prevede l'aggiunta di pomodoro ed è caratterizzata dal sapore intenso delle erbe aromatiche, dell'aceto e delle acciughe. Si possono aggiungere olive e capperi e, talvolta, verso fine cottura, si aggiunge ancora un po' di trito aromatico
In occasione della II^ edizione della manifestazione Assaggi
Per la cena di San Valentino un secondo piatto da veri gourmet: una carne tenera e succosa racchiusa in uno scrigno di purea di patate con chips di patate alla curcuma
Ecco una variante più leggera del classico vitello tonnato della tradizione piemontese, preparato con una salsa senza uova
Le eccellenze agroalimentari e vitivinicole del Lazio in vetrina a Viterbo per quattro giorni nello splendido Palazzo dei Papi
Un antipasto facile da realizzare ma di grande impatto visivo e gustativo
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