Concorso Modon d’Or 2020 - le Fontine d’alpeggio d'autore

Si è conclusa lo scorso dicembre l'edizione 2020 del Modon d’Or, il concorso nazionale Fontina d’alpeggio con l’assegnazione, tra le dieci migliori Fontine DOP, dei tre Modon d’Or e delle sette Médailles d’Or

Delle tome d'alpeggio della Valle Vogna

Tre aziende agricole gestite da giovani impegnati nella trasformazione del latte delle vacche che pascolano sugli alpeggi valsesiani
Osservatorio Monferrato

Le forme di Fontina DOP d’Alpeggio vincitrici del Modon d’Or 2021

Nei piatti di sette chef milanesi e in vendita presso selezionate boutique del gusto de ilGolosario 2022

La straordinaria Fontina d'alpeggio

Henri Diemoz con la sua famiglia alleva bovine di razze autoctone valdostane per produrre formaggi che hanno i profumi e i sapori dei fiori e delle erbe dei pascoli d'alta quota

Formaggi d'alpeggio e la rivoluzione del latte crudo
Notizia del giorno

Cari limoni e la settimana (milanese) della fontina d'alpeggio

Crostata di cardi con formaggi d’alpeggio e speck

Provate a realizzare questa originale torta salata perfetta per un buffet di antipasti da offrire ad amici e familiari

Eremiti social, mozzarella d'alpeggio e il ghiaccio che piace ai mixologist

Matilde e la Val d’Enza, luoghi e incontri d’eccellenza

Domenica 26 giugno il Club di Papillon di Modena e Reggio Emilia organizza una giornata tra i gioielli della Val d’Enza

Trote d’altura made in Valle d'Aosta

A Verrès trote e salmerini alpini marinati e affumicati

Osservatorio Monferrato

Le 10 Fontine finaliste del MODON D’OR  nelle botteghe d'Italia de ilGolosario

Prenotate oltre 50 forme, dalle Marche alla Lombardia

Montepulciano d'Abruzzo, uno dei grandi rossi d'Italia

Vino simbolo della produzione abruzzese, nella degustazione di Golosaria Fiera Online

Nessun articolo trovato