Piccoli involtini di carpaccio con Robiola di Roccaverano e tartufo su insalata di porcini

Provate questo raffinato antipasto dai sapori e profumi tipicamente autunnali, di facile esecuzione e adatto anche alle occasioni speciali

Due giorni di festa della Roccaverano DOP

Tra degustazioni di Robiola in diverse stagionature, piatti del territorio, momenti di spettacolo e musica e la premiazione alla migliore Robiola del 2022

Notizia del giorno

Roccaverano città del formaggio; apicoltori urbani e il ritorno ai borghi montani

Osservatorio Monferrato

Roccaverano Città del Formaggio 2022

Giovedì 12 maggio la conferenza stampa per ufficializzare il riconoscimento e presentare tante iniziative

Osservatorio Monferrato

Roccaverano Dop: i produttori “tornano a Scuola”

Riapre la “Scuola della Roccaverano”: da aprile a ottobre nei fine settimana incontri con i produttori e degustazioni

La Robiola, il gioiello di Roccaverano

Nel 2020 si è registrata una sostanziale crescita della domanda e quindi un aumento della produzione pari al 3,4%

Osservatorio Monferrato

La robiola di Roccaverano di Adriano Adorno è il miglior formaggio fresco d'Italia

La robiola di Roccaverano DOP di Adriano Adorno, storica presenza de Il Golosario e di Golosaria, ha vinto il premio Italian Cheese Awards come migliore formaggio fresco d’Italia

Osservatorio Monferrato

La Robiola di Roccaverano incontra il Freisa d'Asti

Due appuntamenti in calendario: sabato 31 luglio e sabato 7 agosto

A scuola…di Robiola di Roccaverano

Per tutti coloro che desiderano approfondire la conoscenza del celebre formaggio

VIDEORICETTA: Involtino di vitello al Castelmagno e prosciutto affumicato con besciamella alla Robiola di Roccaverano

Con Piergiorgio Ronchi per valorizzare in un unico piatto le due grandi Dop piemontesi 

Risotto con crema di asparagi e robiola di Roccaverano [fotoricetta]

Per la ricetta della sera un piatto gustoso e ricco che unisce l'ortaggio simbolo della primavera a un nostro formaggio del cuore

L'accoglienza della famiglia Nervi all'osteria Bramante di Roccaverano

Sulla piazza di Roccaverano, dove si affaccia la chiesa progettata da Donato Bramante, prevedete una sosta nell'omonima osteria, sarà una graditissima sorpresa

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