“Alla ricerca delle eccellenze romagnole da gustare" con il Club di Papillon di Forlì-Cesena

Sabato 24 febbraio una giornata all'insegna di vino, cibo e cultura romagnola da trascorrere fra le Colline Cesenati, Longiano e Savignano sul Rubicone.

Da De Gustibus a Chieri, piatti ricercati e attenti al dettaglio

Da Davide Cristaldi trovate il posto giusto per vivere un’esperienza gourmet radiosa

All'Osteria Q.B. una cucina non banale, fatta di ricerca e accostamenti curiosi e insoliti

Nel centro storico di Albisola Superiore, con vista su un ponte romanico a schiena d’asino di struggente bellezza

Dal Cile a Montiglio, alla ricerca delle proprie radici

L'esperienza dell'avvocato Umberto Montiglio Valenzuela, giunto a Montiglio per ricostruire la storia dei suoi antenati monferrini

Alla ricerca del Minotauro nel Castello di Gabiano

In occasione di Golosaria Monferrato visite al castello e al giardino a labirinto, visite nelle antiche cantine con degustazioni di vini e pranzi o cene nel ristorante "3 Orologi"

Notizia del giorno

Il pomodoro della ricerca

Ristoranti

Alla ricerca del bus londinese che profuma di Sicilia!

Una nuova esperienza ristorativa mobile con servizi di take away e delivery

Attualità

Alla ricerca della leggerezza

Pizzaiolo di mestiere e panettiere di nascita, Davide Quaglia del Mama di Lendinara (Ro), new entry del nostro Golosario Ristoranti, ci racconta la sua (chiara e precisa) idea di pizza contemporanea

Cantine

La cantina De Fermo: ricerca, passione e sostanza

Pecorino, chardonnay e montepulciano: i vitigni coltivati a Loreto Aprutino

Ristoranti

Wood, alla ricerca dell’umami!

A Gallarate, con Lara Casta e Andrea Bacchi, il piacere di una cucina contemporanea tutta profumi e sapori, da abbinare a oltre 700 vini 

Attualità

L'importanza della ricerca

Su Avvenire Paolo Massobrio racconta dell'uso delle anfore per il vino, metafora di atteggiamenti odierni

Un anno senza Gianni, broccoli per la ricerca e storie di caffè

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