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I gelato del tempio buddista e il gin prodotto dall'intelligenza artificiale
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Kanten, liofilizzato naturalmente delle alghe Da Ina di Nagano

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Asiago DOP Prodotto della Montagna: riaprono le malghe custodi della biodiversità

La nuova stagione d’alpeggio celebra i quindici anni dall’istituzione della DOP veneto-trentina dedicata alla montagna

Quando un prodotto povero diventa gourmet

Legumi e cereali tipici dell'Umbria in stile contemporaneo: dal farro perlato alla vellutata di lenticchie di Castelluccio pronta in due minuti

Torna il Festival della mostarda, prodotto identitario lombardo

A Mantova e Cremona il 15 e 16 ottobre. Gran finale a Milano 5-6-7 novembre a Golosaria

ZeroBURRO, il nuovo prodotto di Petra

Un’alternativa nuova al burro e alla margarina? Ora c’è. Si chiama ZeroBURRO.

Kebarbuma, un prodotto che farà storia

Debutta a Golosaria il kebab con le carni piemontesi e le salse di un gourmand insospettabile

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