Negozi

Da Derosa specialità locali da forno dolci e salate

Dal tarallo al Bauletto con i pistacchi di Stigliano

Produttori

Olio evo e biscotti da forno

Dall'azienda Perugini di Gualdo Cattaneo una linea di biscotti senza ingredienti di origine animale

Negozi

Da Pulini: il vecchio forno di Bosio

Il reparto salato annovera micche, pizze, focacce e grissini; quello dolce pasticceria secca e fresca, i pandolci e le colombe per le feste e la torta Eccellenza con cioccolato e amaretti

Notizia del giorno

Il rilancio dei prodotti di prossimità e vigne da adottare

Produttori

Da Harrods una grappa da 110 pounds

Bottiglie del mitico grappaiolo angelico, Romani Levi, svettano a Londra con cifre importanti. Da dove arrivano?

Attualità

Quel che c’è da sapere e da sfatare sul digiuno

Praticato da sempre e in tutte le religioni, un modo per chiedere, pregare e protestare. E il dimagrimento c'entra abbastanza poco

Attualità

La Nazionale del salame da spalmare: 11 indirizzi da non perdere

Gennaio è il mese di sant’Antonio Abate e il maiale, che l’ordine degli Antoniti allevava per dare da mangiare agli ammalati e curare con un unguento quel malessere noto come “fuoco di Sant’Antonio” (già allora era chiaro che del maiale non si buttasse via nulla), è ancora di attualità. Ma soprattutto gennaio è anche un mese ideale per la macellazione, grazie alle basse temperature che permettono di lavorare le carni in sicurezza. Per celebrare questa tradizione abbiamo scelto 11 salami alternativi al tradizionale insaccato, i salumi “spalmabili”, vecchi o nuovi che siano. Ecco la nostra nazionale.

Notizia del giorno

Tartufo da record e il Monferrato da conoscere

Ristoranti

Da Ruatta: una sosta da consigliare agli amici

Nel verde del Canavese, piatti della tradizione piemontese e italiana

Ristoranti

A Bologna, la pizza da asporto è da Donna Margherita

Cantine

Da Gorghi Tondi, un Syrah da primato

Un grande vino, per brindare al successo del padiglione vino A taste of Italy di Expo

Notizia del giorno

Lambrusco da primato e Piemonte da bere

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