Ricette

Spaghetti con le vongole

Un grande classico della tradizione culinaria italiana, semplice e raffinato, che si apprezza sempre

Ricette

Mezze maniche con sugo di coda di rospo “in potacchio”

Un pesce prelibato come la coda di rospo per un primo piatto di mare davvero succulento

Ricette

Ravioloni di zucca e grana 36 mesi con anelli di cipolla rossa fondenti e crema di pecorino di fossa

Provate a realizzare questo primo piatto a base di zucca di forte personalità

Ricette

Zuppa di flan ai tre colori

Un primo piatto colorato e originale per una cena con gli amici o in famiglia

Ricette

Pasta al sugo di noci

Ecco un'idea per un primo piatto molto gustoso e veloce da realizzare

Ricette

Risotto con le castagne

Una ricetta della tradizione piemontese per un primo piatto semplice da preparare, nutriente e ricco di gusto

Ricette

Zuppa umbra di ceci e castagne

Dall’Umbria alla Sila esistono diverse versioni di zuppa di ceci che prevedono l’impiego di legumi e castagne. In alcuni casi, nel periodo autunnale, vengono anche aggiunti, a fine cottura, funghi freschi o secchi fatti trifolare in padella. Talvolta è previsto anche l’uso di bietole come verdura

Ricette

Fusilli di farro con crema di peperoni e pecorino

Un primo piatto gustoso, che può essere realizzato anche partendo da una peperonata avanzata

Ricette

Pasta con il tonno e le acciughe

La ricetta delle linguine con tonno e acciughe è un'ottima soluzione per realizzare un primo piatto veloce da preparare, saporito e gustoso, che può risolvere una cena improvvisata

Ricette

Bucatini con sugo di palamita e melanzane

Provate a realizzare questo stuzzicante primo piatto estivo a base di pesce e verdure di stagione

Ricette

Minestra di riso ed erbette

Provate a realizzare questa minestra a base di verdure, leggera e profumata, oltre che economica

Ricette

Cavatelli di patate al ragù di agnello

I cavatelli sono un tipo di pasta corta tipica del Sud Italia, qui proposti con ragù di agnello, ideali per il giorno di Pasqua

Nessun articolo trovato