Produttori

Testa Conserve: pesca sostenibile e filiera corta

La famiglia Testa da 200 anni si dedicata alla pesca del pesce azzurro e del tonno sotto lo sguardo protettore della Madonna A 'Bammina

Dieci ricette per una pesca

Le migliori ricette del Golosario per valorizzare le pesche, i dolci e profumati frutti dell'estate

La ripresa dell'alimentare e la pesca sostenibile

Fermo pesca in Adriatico, il sorpasso dell'ortofrutta

Hai mai colto le confetture di pesca di Volpedo sugli alberi?

Frutta e vino: a La Montemarzina un matrimonio ben riuscito

La ripresa di Natale e la pesca dei record

Business dei fiori (eduli) e la battaglia per la pesca al riccio

A Golosaria i Fasolari dal mare alla tavola

La pesca sostenibile nel nord dell'Adriatico

Alla Marina di Varazze il pesce è diventato "pazzo"

Il pescato del Mar Ligure protagonista a 360° tra aperitivi, cene, battute di pesca e prodotti ittici sottovetro

La Locanda del Falco di Valdieri è sempre una sicura conferma

A Valdieri si "pesca" dal menu scritto sulla lavagna tra piatti realizzati con materie prime ricercate sul territorio e a km 0

Ricette

Filetti di gallinella al forno

La ricetta che vi proponiamo oggi è a base di gallinella, un pesce che si pesca nel Mediterraneo dalle carni bianche e saporite, che piacerà a tutti

Le pesche si fanno ricettario

Dal ghiacciolo al couscous, tante idee per gustare questo frutto - simbolo dell’estate

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