La Notizia

Come stanno gli italiani chiusi in casa? La risposta arriva da uno studio dell'Università di Tor Vergata, che ha analizzato i cambiamenti nei comportamenti degli italiani durante la reclusione. E i risultati parlano chiaro: oltre alle evidenti preoccupazioni per la salute e il lavoro, il 48% combatte lo stress con il cibo (ed è aumentato di peso), il 43% passa il tempo con "le mani in pasta", il 16% si dedica all'attività fisica e solo il 3% ha colto l'occasione per smettere di fumare. (Repubblica) @ "Trasmettono sapere ma anche virus". In vista della riapertura delle biblioteche universitarie e comunali anche i bibliotecari sollevano alcuni dubbi sull'effettiva sicurezza degli ambienti, del prestito e della consultazione dei volumi. "Chi sa in che mani sono stati? - spiegano sul Giornale - In più non sappiamo quanto il Covid persiste sulla carta". L'idea è infatti quella di lasciare i volumi rientrati dal prestito per 10 giorni in appositi sacchetti, oltre ad utilizzare i guanti. @ In Italia, in un giorno registrati "solo" 1.221 nuovi casi (+ 0,6%), 195 decessi e i pazienti in terapia intensiva scendono sotto i 1.500. In lieve aumento i numeri della Lombardia, dove ieri sono stati registrati 577 nuovi contagi  e 63 decessi, mentre in Veneto l'indice del contagio crolla, avvicinandosi allo zero. (Corriere della Sera e Corriere della Sera di Verona). @ Fase 2, giorno uno. A 24 ore dal ritorno alla libertà (sorvegliata) i principali quotidiani compiono un viaggio nelle grandi città indagando le reazioni degli italiani al primo giorno di semi-normalità. E, nonostante la paura e il disagio visibile negli sguardi di molti, le notizie sembrano confortanti. A partire da Milano, rimasta in gran parte in smart working, dove non vi è stato alcun assalto ai trasporti e i locali hanno iniziato a reinventarsi con l'asporto - per ora - senza code, passando per Torino, il parco del Valentino è tornato a vivere con molti cittadini in giro, ma senza pic-nic improvvisati o assembramenti. (Che si tratti di un ritorno alla disciplina? ndr) @ Una maratona globale per la raccolta di fondi "per la ricerca di un vaccino, di diagnostica e cure contro il Covid 19". E' quella messa in atto da alcune delle più grandi potenze mondiali e che ieri, durante la tele-conferenza Coronavirus Global Response ha raccolto in poche ore 7,4 miliardi di euro. Una collaborazione globale senza precedenti, che non ha però potuto contare sull'appoggio di tre colossi globali come Stati Uniti, Cina e Russia, che hanno disertato la conferenza. In attesa di sviluppo, il fondo inaugurato ieri accumulerà risorse fino al 4 giugno, quando il Regno Unito organizzerà il Global Vaccine Summit, il vero vertice dell'operazione. (Repubblica) @ Intanto, dopo il pacchetto lavoro da 25 miliardi, il Governo per sostenere l'economia spinge l'accelertatore anche sul versante imprese. Il ministro del Tesoro Gualtieri ha confermato l'attesa misura affitti-bollette da 2,3 miliardi di euro. Oltre allo sconto sulle bollette, anche l'idea di varare un ristoro integrale del costo sopportato per tre mesi per l'affitto di tutte le imprese, di qualsiasi tipologia e dimensione, che abbiano registrato un calo del fatturato. Il provvedimento, atteso per la metà di questa settimana, avrà durata di 3 mesi. (Repubblica). @ Intanto, di come cambieranno le scadenze nei prossimi mesi si parla anche sul SOSTENIsario, nell'approfondimento dell'avvocato Maria Grazia Terlizzi. Da leggere a questo link.
       

Piano per il Vigneto Piemonte e storie di quarantena

Un piano da 130 milioni per salvare il Vigneto Piemonte. E' l'appello lanciato su la Stampa da Piemonte Land, l'ente piemontese che riunisce i consorzi di tutela, che attraverso il presidente Filippo Mobrici fa sapere: "Serve un programma per ripartire chiedendo aiuto alla Regione e al Governo. Con tre proposte a breve termine - distillazione d'emergenza, stoccaggio e riduzione delle rese - e una di medio e lungo periodo: una grande azione promozionale per rilanciare i nostri vini". @ Intanto, dopo la moda la famiglia Miroglio - già  attiva in Piemonte con la società vitivinicola Terre Miroglio (cui fanno capo Tenuta Carretta a Piobesi d'Alba e Malgrà a Mombaruzzo) - mette a segno una nuova acquisizione, aggiudicandosi 7,5 ettari di terreni in località Cissone (Cuneo), nell'area dell'Alta Langa Docg, e 12 ettari a Nizza Monferrato (Asti). Con questa operazione la famiglia sale così a 120 ettari di proprietà nel territorio piemontese. (PambiancoNews) @ "Io, ex infermiere contagiato dal Covid. Che paura ho avuto di finire in ospedale". Giacomo Poretti, del trio Aldo, Giovanni e Giacomo, sul Corriere della Sera racconta la sua convivenza con il virus: "Non riuscivo più neppure ad avvitare la moka (...) L'unica cosa certa è che il Covid ha minato le nostre certezze e la superbia di chi pensava di poter controllare tutto". @ Da leggere, su Repubblica, è anche la testimonianza di Dario Odifreddi, presidente di Piazza dei Mestieri, che riporta la sua odissera, dal ricovero in ospedale alla lunga attesa per il via libera dopo il ritorno a casa. E spiega: "Mi hanno guarito e poi dimenticato a casa". @ Non solo cibo, ma anche gel e saponi per i nuovi poveri del Covid. Il Banco Alimentare si organizza per rispondere alle richieste nel rispetto delle regole di sicurezza, facendo fronte all'aumento delle telefonate di chi è rimasto senza mezzi di sostentamento a causa del lockdown. Ma per fortuna aumentano anche le imprese che offrono derrate alimentari e altri generi di prima necessità. L'approfondimento di Giovanna Maria Fagnani su #Buonenotizie del Corriere della Sera. @ Non vi è alcun nesso tra l'attività umana e il riscaldamento globale. Nonostante il blocco prolungato di auto, navi e aerei, in due mesi non si è registrato alcun segnale di  riduzione del gas serra, con l'anidride carbonica ai massimi livelli. (Libero).

 

Farinetti si dà alle auto. Il tempo della raccolta

Oscar Farinetti si dà alle auto. Non auto qualunque, ma vetture sostenibili e a basso impatto ambientale. Il nuovo progetto, che sorgerà a Torino accanto all'edificio di Eataly, si chiamerà Green Pea e l'inaugurazione, inizialmente prevista per agosto, partirà con qualche mese di ritardo. A guidare l'avventura sarà il figlio di Farinetti, Francesco, seguendo l'idea del "from duty to beauty": dal dovere alla bellezza. (Corriere della Sera) @ E sempre Farinetti, ospite di Casa Corriere Torino, interviene sulla ripartenza e dice: "Non è detto che tutti usciremo migliori da questo periodo. Credo piuttosto che i migliori lo diventeranno sempre più e i peggiori saranno  sempre peggio. L'importante è far valere il merito". @ Notizie positive (a metà) per il comparto delle fragole nel Veronese. La raccolta è partita con due settimane di anticipo rispetto al 2019, con piante stracolme di frutti e prezzi abbastanza buoni. Ma a mancare è la manodopera. "In questi giorni abbiamo ricevuto molte richieste da studenti e lavoratori di altri settori - spiega sul Corriere della Sera di Verona il referente dei fragolicoltori di Confagricoltura Verona Damiano Valerio - ma dobbiamo constatare anche che parecchi, poco dopo l'ingaggio, hanno dato le dimissioni non sentendosi in grado di eseguire il compito". @ Tutta da leggere, sul Biellese, la rubrica curata dal nostro Arnaldo Cartotto, che questa settimana spiega come "nutrire la mente" con i nostri Pensieri della sera e ripropone la ricetta del minestrone di Mamma Luigia firmata da Davide Oldani per ilGolosario.it. @ Novità nel mondo dell'editoria. E' stata costituita ieri dall'ingegner Carlo De Benedetti la "Editoriale Domani Spa", cui faranno capo un quotidiano e un sito (Domani) di cui sarà direttore responsabile Stefano Feltri, già direttore del Fatto Quotidiano.

 

Lo spillo

Organizzato da Assoenologi, si è tenuto ieri sera un incontro su facebook moderato da Bruno Vespa. Un dibattito sulla situazione del vino, un po’ all’italiana, coi complimenti alla ministra (“che viene dalla terra”, ha ribadito Cotarella) e un savoir faire tipo musicanti sul Titanic. L’unica proposta concreta è sembrata quella della distillazione volontaria (ma a che prezzi?) e della vendemmia verde (“produrre meno ma meglio”. Ma dipende se vogliamo fare vini o marmellate. E i tecnici lo sanno). Nessuna reazione alla proposta di Daniele Colombo di ridurre l’Iva sul vino e poi critiche generalizzate sugli 80 milioni di euro che la Ue avrebbe stanziato per l’agricoltura, che fanno il paio con la proposta del ministro P di dare 5.000 euro a 1.600.000 imprese (siamo alle caramelle). Poi si apprende che il vino è strategico ma il modello italiano è superato; che occorre un’alfabetizzazione digitale e che ci vorrà la promozione, sennò altri paesi vincono sui mercati esteri. E succederà così, se continuiamo a sentire pareri parziali e ad andare in ordine sparso. Poteva essere un’occasione questo dibattito, magari moderando il dibattito che si era acceso con commenti via facebook, che nessuno ha minimamente preso in considerazione. Come in tutte le passerelle che si rispettano. Rimane il titolo per un ipotetico giornale “ARRIVA LA DISTILLAZIONE DI QUALITA”. (sigh)

 

Le funzioni nella Fase 2

Abbiamo annunciato ieri l'intenzione del Governo di varare un piano per lo svolgimento delle funzioni religiose. Questa una foto esplicativa di come - molto probabilmente - potranno svolgersi le messe, tra distanze e protezioni.

L'assaggio

La ricetta di oggi è un dolce che ha il profumo del fiore simbolo del mese di maggio: la rosa. Su ilGolosario.it prepariamo insieme a Bianca Rosa Zumaglini (o Bianca delle Conserve) la torta di riso antica (ma non troppo) con petali di rosa.

 

Il Vino

"Le Maciole" Montecucco Rosso 2018 di Ribusieri (cell. 345 741 5636) di Cinigiano (GR). In bocca è pieno, coerente al naso e in bocca, dove avverti una pienezza e una consistenza degna di questi territori eroici d’altura. E c’è sempre una freschezza di fondo che accompagna il finale sapido e ammandorlato.